3月14日，顺庆区食品药品监督管理局联合区公安局对四川省南充卫生学校食堂进行了联合检查，学校校长祝长林、党委书记王天宝及在校的其他校领导、总务科、保卫科、学生科相关人员陪同检查。

检查人员先后查看了食堂的作业环境、留样柜、荤素生鲜区、菜品区、主食库、副食库及经营区等区域，查验了承包单位资质、台账、进货渠道等资料信息，对于风险及隐患点给予了说明并影像留存。

检查结束后，校领导班子立即到一会议室对食堂管理者进行了约谈。校领导以12日成都七中实验学校的食品安全事件为例，对食堂管理方进行了决议，要求管理方：一要高度重视，切实做好食品安全工作，保障学生和教职工的营养健康；二要珍惜当下，汲取成都七中食堂事件之教训；三要精细管理，保障原材料的品质安全，不使用变质过期食品；四要规范操作，遵循中省相关规定，并严格执行留样制度；五要居安思危，防微杜渐，避免食品问题的发生；六要抓好建设，提前搞好二食堂装修，争取尽快投入使用；七要完善机制，加强员工教育，自觉接受学校和相关管理单位的监督。

钟国平代表食堂管理方向学校保证，一要做好食品安全、卫生工作，让老师、同学吃得放心；二要严把采购、加工、出售、储存四关，规范科学管理；三要加强员工职业道德培训；四要做好细节，做好食堂的隐患排查、整改；五要做好消防管理，并强化培训以应对突发情况。

民以食为天，学校现有在校学生4000余人，教职员工300多人，绷好食品安全这根弦，是保障学校各项工作有序开展的前提。学校将继续做好监督监管职责，落实安全责任，为学生、教职工创建一个绿色、健康、营养的就餐环境，保障大家的用餐安全。

文：办公室